INGREDIENTI
Coscia di agnello ( per due persone circa 500 gr)
Per la salsa
olio d’oliva
rosmarino
limone
mostarda
aglio
Unite tutti gli ingredienti in un recipiente e frullate
A parte, in un sacchetto inserite le cosce di agnello o le parti che vi piacciono di più, inseriteci direttamente nel sacchetto di plastica la salsa precedentemente preparata, lasciate marinare per circa 4 ore. Aggiungete un bicchiere di acqua e inserite nel forno per circa 3 ore mezzo, 4, fino a che la carne di agnello ( dipende dalla pezzatura) non si è cotta. Servite con le patate al forno e verdura a piacimento.
Provate, una ricetta davvero semplice ma di sicuro effetto!
Buon appetito