ZUCCA

Zucca, ricette originali; vellutata di zucca, gnocchi di zucca con pesto di noci, risotto di zucca e zafferano, tortelli di zucca, fritelle di zucca
Zucca, ricette originali; vellutata di zucca, gnocchi di zucca con pesto di noci, risotto di zucca e zafferano, tortelli di zucca, fritelle di zucca
MAIALINI PORTAFORTUNA IN MARZAPANE: UN DOLCE TRADIZIONALE Ingredienti per i maialini di marzapane portafortuna farina di mandorle 125 gr –…
tartufo bianco, 3 - 5 gr di tartufo per persona, 80 gr di pasta fresca all'uovo per persona, 20 gr di burro, 1 litro di brodo
Riso e verza, 300 gr di riso integrale, sale, mezza verza, cipolle, olio di oliva extravergine, peperoncino rosso in polvere, 1 uovo, parmigiano reggiano
Minestra aglio e patate; cipolla, aglio, carota, sedano, patate e un po' di prezzemolo
Rigojanci, deliziosa torta al cioccolato, molto amata a Trieste. L'origine è ungherese. Gli ingredienti sono quelli buoni: cioccolato, zucchero, panna.