PRIMI

RAGU’ DI AGNELLO

Ragu di agnello. Non è un agnello al sangue ma è un ragù di agnello. Delizioso piatto saporito, antico, ma sempre attuale. Facile e semplice da preparare. Agnello, olio d'oliva extravergine, pomodori, aglio e un po' di pecorino. Servito!

GNOCCHI DI PANE CON PROSCIUTTO

Gnocchi. Un piatto genuino e semplice. Come si mangiano gli gnocchi? anche nella versione gnocchi di pane, gnocchi croccanti con prosciutto e ricotta. Un piatto sincero, che può essere anche riscaldato, all'occorrenza!

GNOCCHI DI SUSINE

Gli gnocchi di susine. Patate, susine e tanta bontà. Quanti gnocchi per 4 persone? Gli gnocchi di susine sono grossi perciò uno o due gnocchi a persona son sufficienti. Buon appetito!

GNOCCHI DI ZUCCA E RICOTTA

Quanti gnocchi per persona? questo il dilemma di ogni buon cuoco casalingo. Ma, in realtà, ciò che conta è che li fate con amore e con ingredienti naturali. Gustateli e amateli tutti! Buon appetito

LAMPUGA Coryphaena hippurus

Lampuga, un pesce stagionale che si trova da maggio a settembre. Pesce azzurro ricco di Omega-3, sali minerali, vitamine. Un piatto che piacerà a tutti, ricco e salutare. Buon appetito!

RISOTTO & CANESTRELLI

Riso con i canestrelli, vongole veragi o altri molluschi, un piatto estivo che non può mancare sulle tavole imbandite con il sole del mediterraneo, un buon bicchiere di vino bianco. Buona vita a tutti!