GREEN PLANET

Il Buon Sapore

«Il sapore è un insieme di alchimie emotive. … Vi leggo il ritratto di un luogo o di un’etnia. Preferisco il sapore delle materie prime, pure, mangiate nella loro terra di origine nel giusto periodo dell’anno: è una sensazione di completezza… Esistono sapori che sanno dare conforto e quiete: gustarli vuol dire seguire i nostri ricordi, le nostre esperienze e inclinazioni. …»

Chef Bruno Barbieri ( LoZingarelli 2020)

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Good Health

«Io sto analizzando la salute, ma non ci riesco perché m’accorgo che, analizzandola, la converto in malattia. E scrivendone, comincio a dubitare se quella salute non avesse avuto bisogno di cura o d’istruzione per guarire» (…) « La salute non analizza se stessa e neppure si guarda allo specchio (…)». (Cap. VI La coscienza di Zeno, Italo Svevo).

La Buona Salute

«Io sto analizzando la salute, ma non ci riesco perché m’accorgo che, analizzandola, la converto in malattia. E scrivendone, comincio a dubitare se quella salute non avesse avuto bisogno di cura o d’istruzione per guarire» (…) « La salute non analizza se stessa e neppure si guarda allo specchio (…)».

(Cap. VI La coscienza di Zeno, Italo Svevo).

Sostenibilità

La profonda recessione economica e finanziaria del 2008, che ha colpito l’economia a livello globale, ha fatto emergere efficaci strategie per fronteggiare tale crisi: pratiche di condivisione, forme di autoproduzione, gruppi di acquisto solidale, mercati agricoli. Il coworking, il cohousing sono esperienze moderne ma che derivano dal passato, dalla crisi degli anni Trenta e dall shock petrolifero dei primi anni Settanta. C’è maggiore consapevolezza nel coniugare gli strumenti passati con quelli attuali, entrambi orientati alla sostenibilità delle risorse del pianeta, del capitale umano e di nuove forme di partecipazione sociale. Ci stiamo dirigendo consapevoli verso l’economia circolare.

Notizie dal mondo scientifico

GreenPlanet significa Ambiente, Tecnologia, Scienza . L'obiettivo di Greenplanet è di connettere energie positive, informazioni utili, realizzare un grande abbraccio attorno al nostro meraviglioso Pianeta

Ricettario

Greeneatchef nasce come “ricettario” ante litteram, un quaderno delle ricette semplici, che utilizzano materie prime a km zero, attente alla biodiversità. Greeneatchef è nel Greenplanet perchè è rispetto del ciclo naturale.

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INQUINAMENTO ACUSTICO

L’inquinamento acusto è il rumore che disturba e può causare effetti nocivi sulla salute delle persone, animali e ambiente. L’European Environment Agency da tempo si occupa del problema e come risolverlo.

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PLASTICA BIODEGRADABILE

La plastica biodegradabile è un prodotto alternativo alla plastica. La plastica che finisce in discarica non scompare per 500 anni, e soffoca i mari e il nostro pianeta. L’alternativa è la bioplastica.

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ENERGIA GEOTERMICA

Le geostrutture energetiche sfruttano l’energia geotermica; fonte di energia completamente rinnovabile pulita e a basso impatto ambientale

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