TACCHINO ALLA TRIESTINA
Tacchino alla triestina. Semplice e gustoso cotto nella casseruola con lardo battuto, cipolla e 3 o 4 chiodi di garofano, un po' di sedano e sale q.b. con l'aggiunta di un bicchierino di acquavite.
PRIMI
SPAGHETTI VONGOLE COZZE
Spaghetti vongole e cozze, un primo piatto tipico della tradizione italiana. Semplice da preparare, gustoso, sano e saporito. Ingredienti; aglio, pomodoro, cozze, vongole, vino bianco, prezzemolo ( olive nere, capperi). Buon appetito
RAGU’ DI AGNELLO
Ragu di agnello. Non è un agnello al sangue ma è un ragù di agnello. Delizioso piatto saporito, antico, ma sempre attuale. Facile e semplice da preparare. Agnello, olio d'oliva extravergine, pomodori, aglio e un po' di pecorino. Servito!
GNOCCHI DI PANE CON PROSCIUTTO
Gnocchi. Un piatto genuino e semplice. Come si mangiano gli gnocchi? anche nella versione gnocchi di pane, gnocchi croccanti con prosciutto e ricotta. Un piatto sincero, che può essere anche riscaldato, all'occorrenza!
GNOCCHI DI SUSINE
Gli gnocchi di susine. Patate, susine e tanta bontà. Quanti gnocchi per 4 persone? Gli gnocchi di susine sono grossi perciò uno o due gnocchi a persona son sufficienti. Buon appetito!
GNOCCHI DI ZUCCA E RICOTTA
Quanti gnocchi per persona? questo il dilemma di ogni buon cuoco casalingo. Ma, in realtà, ciò che conta è che li fate con amore e con ingredienti naturali. Gustateli e amateli tutti! Buon appetito