SPAGHETTI alle ZUCCHINE
4 zucchine, con l’apposito coltello tagliate le zucchine formando dei veri e propri spaghetti
olio d’oliva q.b, burro, aglio, peperoncino, erbe aromatiche
soffriggete in una padella con un po’ di olio i gamberi, aggiungendo le spezie, l’aglio
Una volta cotti, metteteli da una parte, aggiungete nella stessa padella con un po’ di burro gli spaghetti di zucchine, cuocete fino a quando non si rapprendono.
Pronto, servite con una spolverata di parmigiano reggiano