FRAGOLE
Le fragole sono un frutto primaverile delizioso e pieno di proprietà salutari. L'acido salicilico aiuta a proteggere il cuore e l'intestino.
vitamina C
BARBABIETOLA
La barbabietola un alleato al nostro fianco per la nostra salute. Preziosa per le sue proprietà antiossidanti, diuretiche, ricostituenti e anti stipsi. I germogli di bietola rossa sono invece ricchi di cromo, magnesio, potassio, ferro e vitamine.
CHIA
Chia, salvia hispanica. I semi di chia sono ricchi di proteine, ideali per nutrire muscoli e brucire calorie, di amminoacidi completi, minerali, vitamina A, B, C, acidi grassi.
CURCUMA
Turmeric contains omega-3 and omega-6 fatty acids, vitamins B6, vitamin C, vitamin B3, vitamin E, K, B 2.
It contains maganese, iron, potassium, magnesium, copper, and zinc.Curcumin is a polyphenol. The absorption of curcumin is modest, but it is enhanced by the presence of piperidine, which is present in pepper.
CAPPERI
Capperi, cibo antico e ricchissimo di proprietà salutari; vitamina C,K, B 12, rame, magnesio, ferro. Quercetina, potente antiossidante e antiinfiammatorio.
SPINACI
Gli spinaci sono un arsenale di vitamine e minerali; contengono le vitamine K, A, C, magnesio, ferro, potassio. Sostanze importanti per il microbiota intestinale. Consigliabile una cottura veloce, tre minuti a fuoco vivo.