Patatine fritte VEGE
INGREDIENTI
due zucchine ( o più a vostro piacimento)
fungo portobello
tagliate le zucchine a bastoncini
tagliate il cappello del fungo a fettine
Impasto per la frittura: due uova, parmiggiano reggiano, farina di mandorle, rosmarino fresco tagliato, finemente, un po’ di paprica.
Procedete all’impanatura e poi alla frittura.
I bastoncini di zucchine sono pronti.
Buon appetito