COSA SONO I GRASSI SATURI

Cosa sono i grassi saturi? I grassi, detti anche lipidi, sono utilizzati nel nostro organismo come fonte energetica.Sono, il “combustibile” del nostro organismo, assieme ai carboidrati. Hanno però anche funzione strutturale e di regolazione e trasporto.

PANE CON FARINA DI SEGALE

Il pane di segale, pane contadino, è il tipico pane cd "nero", il pane della nonna che rimane morbido per molto tempo. E' molto salutare anche perchè ha un basso indice glicemico. Consigliato!

RAGU’ DI AGNELLO

Ragu di agnello. Non è un agnello al sangue ma è un ragù di agnello. Delizioso piatto saporito, antico, ma sempre attuale. Facile e semplice da preparare. Agnello, olio d'oliva extravergine, pomodori, aglio e un po' di pecorino. Servito!